광주 집에가서 광란의(?) 주말을 보내고 완도로 돌아와서 저녁으로 뭘 먹을까 고민을 하던중

며칠전 파프리카 소고기 볶음밥을 해먹고 남은 다진소고기가 있어서 소고기 고추장 볶음을 했어요

먼저 소고기를 해동시킨 후 다진마늘, 후추가루, 간장, 쵐기름을 넣고 비벼서 재어둡니다~

후라이팬을 약하게 달군 뒤 고기를 투하해요

고기가 반쯤 익었을 때 양파를 투척하고

고추장을 한숟갈 뙇!!!

계속 약한불로 볶아주면 됩니다(불이 강하면 고추장이 타서 눌러붙어요 ㅜㅜ)

깨도 조금 넣고 볶아요

허허헣...주말에 마트에서 파슬리가루를 사와서 마지막에 뿌려봤더니

비주얼 좋네요...허허헣

어제 못본 무도 보면서 맛나게 쭵쭵쭵 먹었습니다 ㅋㅋ

설거지 할 것도 별로 없고 간단하니 좋네요 ㅋㅋㅋ

그럼 전 이만 설거지하러 뿅~~