대략 몇년 전이긴 한데 그 기름사건이 인터넷에서 터지기 훨씬 몇년 전에 있었던 일이에요..

약 6년 전 제가 고딩 때 학교에서 다큐멘터리를 봤는데 그게 BBQ회사에 대한 다큐였거든요.

거기서 그 올리브오일에 대한 연구활동이라던가 이런 부분이 자세하게 나왔었는데 혹시 인터넷에도 그 내용이 캡쳐로 떴었는지 의문이네요...

올리브오일을 그냥 일반 집에서 100도로 가열하면 기름 자체가 타잖아요. 제 기억에는 60도만 올라가도 탄다고 알고 있어요.. 올리브오일안에 있는 건더기같은 것때문에요.

그래서 연구 후에 그 건더기같은 것들을 정제해서 사용한다고 나와있거든요.....

몇년 후에 논란이 일어났을 때는 그 정제한 올리브오일이 뭐다해서 욕을 먹었었는데 혹시 이 일에 대해 자세히 아시는 분 계신가요?

하긴... 다큐대로라면 BBQ가 발벗고 입장해명이라도 하긴 했을텐데...