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묵은지등갈비찜 만들었어용^^♥
게시물ID : cook_30390짧은주소 복사하기
작성자 : 울해피3만원★
추천 : 7
조회수 : 1480회
댓글수 : 5개
등록시간 : 2013/02/11 22:14:54
신김치 큰거~한포기+파김치
등갈비 7000 원정도
대파,양파,청양고추,다진마늘,생강
고춧가루,다시다,다시마,소금약간

1.등갈비핏물빼기 30~1시간정도
2.다시마로 육수빼놓기  종이컵기준 4~5컵기준
3.핏물뺀 등갈비를 깨끗이씻고 냄비도씻고 생강+미림넣고찬물로푹끓여줌20~30분정도
4.육수에 김치를올리고 삶아논 등갈비올리고 채소와양념을 해서 푹~끓여줌
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