유난히 오리고기를 좋아하는 저는
오리로스 짜장면을 만들어 봤습니다
재료는 간단합니다.
오리로스 80g
양파
냉장식품짜장면 (직접만들면 더 좋음)
먼저 오리로스를 둥그런 팬에 살짝 볶음
이때절대 오리기름을 버리지 말것
고기가 익으면 짜장소스를 붙습니다
살짜 볶다가 양파를 넣고 조금 더 볶습니다
소스를 볶는동안 면을 삶습니다
설명사에 나와있는 시간보다 1~2분 정도 덜 삶습니다
삶아진 면을 찬물에 해구었다가
볶아진 고기소스와 함께 볶습니다
면이 익었다 싶으면 드시면 됩니다
제가 오리고기를 좋아해서 그런지 평생 먹은 짜장면 중
가장 맛있네요