골고루 뿌리고 뒤집어서 한번 더 뿌려 주고 마찬가지로 소금도 조금 뿌려주시구요.

다음은 올리브유를 골고루 묻힙니다.

그 다음에는 용기 뚜껑을 닫고 냉장고에 숙성을 시키면 되요 그래야 뭐 양념이 스며든다고 하더라구요

그동안 제가 좋아하는 채소를 준비 할텐데요 양파 마늘 그리고 느타리 버섯 입니다.

손질하는 스킬이 없는 관계로 과도로 그냥 동강동강 잘라 봤어요.

그 다음은 팬을 예열시키고 숙성시켰던 고기를 꺼내 팬에 구우면 되요

요리를 처음 해보는거라 고기의 단면을 보고 적당히 익었다고 생각 했을때 한번만 뒤집었어요 참 제가 약간 덜익은 부드러움을 좋아해서 핏기가 보이게 구웠구요

그리고 팬을 하나더 준비해 팬에 들기름을 두루고 아까 썰어 두었던 양파 마늘 버섯을 약간의 소금을 뿌리며 볶습니다. 

고기가 거의 다됬을때 불을끄고 전자렌지에 마트에서 산 소스를 30초 돌리고 애초의 목적이었던 맥주중 크롬바커를 골라 잔에 따른뒤

한 접시에 담으면!!!

만들기 전에는 초라할줄 알았는데 접시가 작아서 꽉 차보이는게 좋네요 ㅋ 맛은 진짜 맛있었습니다. 말그대로 입안에서 녹는맛이에요!!!!

 PS. 다음에는 저기 위에 있는 맥주별 맛 후기를 작성하도록 하겟습니다.