현직 요리사입니다..;; 이런 질문 올리는게 좀 황당할 수도 있겠지만;;
천호동 쭈꾸미골목에 일본 돈부리집을 오픈하려고 합니다.
워낙에 쭈꾸미가 강세인 골목이라 다른 장르는 허용이 힘들다는거 알고 있습니다.
하지만 근처에 뽕신이라는 캐쥬얼한 짬뽕맛집도 있고해서 한번 생각만 하고 있는데, 근처 사시는 분들의 생각은 어떨지 궁금합니다.
과연 먹힐 수 있을까요? ㅠㅠ