소고기 등심인가 안심인가.. 가물가물하네요. 구이용으로 한우 사온건데

제가 구울줄 몰라서 항상 먹을때마다 질겨요 ㅠㅜ

소고기는 오래굽거니 완전히 익히지 말라고 해서

겉에는 익고 안에는 약간 빨강색이 보이는데도 좀 질기네요., 이것보다 더... 덜익혀야 하는건지 ㅠㅜ


그런데 다른사람들 얘기하는거보니까,,

앞면 2~3초.. 뒤집고 뒷면 2~3초만 굽고 바로 먹는거라고 하는데

그러면 겉면만 익고 속안은 완전 날거 아닌가요?? ㅠㅜ원래 그렇게 먹는건가요?

속은 거의 안익을거 같은데...그래서 전 좀 중간이나 약한불로 좀 오래 굽거든요 그래서 질기고 맛이없는건지ㅠㅜ;;