내가 만든 오징어 먹물 스파게티 예전부터 스파게티를 만들어 보고 싶었는데 오늘 처음 만들어 봤습니다.
먼저 파스타를 삶습니다.
좋아하는 해산물을 다듬어 넣습니다.
토마토소스를 넣습니다.
오징어 먹물을 넣습니다.
수분을 날려가며 가열해 완성 후 파슬리 가루를 뿌려주면 완성! 파스타를 180g 정도 사용했는데 이렇게 양이 불어날 줄이야... 정말 배터지게 먹었습니다. 첫 스파게티가 오징어 먹물 스파게티라는 것도 조금 과감한 도전이었던 것 같지만 생각보다 맛있었습니다. 다만 문제가 있다면 총 제작비가 1만 원 정도... 사 먹는 것보다 좋은 점은 먹물을 진하게 먹을 수 있고 비슷한 가격에 2배를 먹을 수 있다는 점인 것 같습니다. 아직 오징어 먹물 스파게티를 드셔 보지 못한 분들! 꼭 한번 드셔 보세요!