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집에서 만드는 아포카토♥ (누림씨 질문있어요)
게시물ID : cook_5022짧은주소 복사하기
작성자 : 커벨
추천 : 0
조회수 : 1941회
댓글수 : 3개
등록시간 : 2011/08/29 19:22:38
준비물은 롤리폴리롤리롤리폴리 과자랑 
까메오 그리고 부쩍 값이 오른 투게더 바닐라 맛 아이스크림
마지막으로 에스프레소 30ml입니다.

아이스크림은 집 앞 아이스크림할인구멍가게에서 3500원에 과자는 둘이 합쳐 2000원에 샀습니다.
대충 원가로 따지면 1000원정도 하겠네요. 카페에서 먹으면 5000원ㅠ.ㅠ

그냥 냅다 다 섞으면 끝입니다. 팁은 일단 아이스크림을 컵에 넣고 에스프레소30ml중에서 20ml정도만 부어줍니다. 그리고 10ml정도는 아이스크림 위에 부어줍니다. 먹을 때는 아이스크림과 바닥에 깔린 에스프레소를 같이 먹어주시면 되요. 과자는 데코레이션으로 저렇게 넣었는데 곡물시리얼 같은 것도 잘 어울릴 것 같아요.


*누림님 질문있어요
에스프레소 원두도 집에서 볶으시나요? 원두 값 부담되서 도자기로스터를 샀는데 에스프레소생두는 따로 파는 곳이 없더라구요. 에스프레소생두를 따로 구하는데가 있나요? 아니면 블렌딩 해서 볶으시나요? 블렌딩한다면 어떻게 블렌딩 하는지좀 ㅠ.ㅠ
로부스타도 생각보다 비싸더라구요. 집 앞 로스터리샵에서 하우스블렌드 100g에 5000원인데 그냥 사다 먹는게 나으려나.. 
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