MSG를 과다섭취할 경우 죽을 수도 있긴 하네요.

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게시물ID : science_50238짧은주소 복사하기
작성자 : dagdha★
추천 : 3
조회수 : 675회
댓글수 : 8개
등록시간 : 2015/05/19 21:21:21

MSG에 대해서 찾아보니 MSG를 과다섭취할 경우 죽을 수도 있네요.

마우스에게 경구투여시 LD50(lethal dose 50)은 12.961mg/kg, 래트에게 경구투여시 LD50이 19,900mg/kg네요.

그러니까 마우스를 기준으로 할 경우 60kg 성인이 780g을, 래트를 기준으로 할 경우 1.2kg을 먹으면 2명중 한명은 죽는다네요.

참고로 비타민C의 LD50은 12,000mg/kg, 소금은 3,750mg/kg랍니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

출처	https://namu.wiki/w/MSG

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