ㅎㅎㅎㅎ...생1을 배우고 잇는 고1 학생입니다.
다름이 아니라 생물 선생님께서 포도당을 이용해 호흡을 할 때의 반응식이

C6H12O6 + 6O2 + 6H2O = 6CO2 +12H2O + E 라고 하셨구여, 여기서 E는 에너지인데 이 에너지의 총 양은 686kcal, 이중에서 40%가 ATP로 되고 나머지 60%는 열의 형태로 방출된다고 하셨습니다.
 제가 여기서 이해가 가지 않는 점은, 어떻게 포도당 한 분자에서 이렇게 많은 에너지가 나오냐는것입니다. 어떻게 이해를 하면 좋을까요? 포도당 분자의 열량이 아니라 그 원자들간의 결합을 깰 때 나오는 에너지가 686kcal이 되는 것인가요?

제가 구글 검색 키워드를 못찾아서 이렇습니다.

설명도 좋고, 바쁘시다면 키워드 몇개만 알려주세요ㅜㅜ

감사합니다