이글이랑 리플보다가 생각나서 씀

짧게 요약하자면 크림소스 범벅도 까르보나라요
계란 노른자에 후추 범벅도 까르보나라입니다.


크림범벅=미국식
노른자범벅=이탈리아식


크림범벅은 까르보나라가 아니야!!
까르보나라의 기원이 어쩌니 저쩌니한다면
미국식 토핑이빠이 치즈 이빠이 피자도 피자가 아니고
화덕에서 굽는 얇은 이탈리아식피자만 피자라는꼴
좀 자세히 말하자면 노른자 후추범벅은 정통 이탈리아식 까르보나라 라는거겠죠.


~_')r 쨋든 둘다 맛있는거고 둘다 까르보나라가 맞음.
어느게 맛있냐는 취존중이고
우리가 까르보나라에대해 분노해야할때는
크림범벅 미국식 까르보나라에 베이컨이 들어가지 않았을때와
(개인적으로 햄쪼가리라도 들어가야한다고 생각함ㅋㅋㅋ)
정통 이탈리아 리스토란테에서 매미없는 가격의 까르보나라를 시켰는데
노른자범벅이아닌 크림범벅이 나왔을때
(이때는 포크를 던지며 쉐프나와!! 라며 당신의 패기를 보여주세요)


모바일 글쓰기 더럽네