BLTE 샌드위치

B bacon 베이컨

L lettuce 상추

T tomato 토마토

E egg 계란

재료

식빵 (파리바게트-삼흑식빵,단호박검은깨(각 2200원))

계란, 토마토, 베이컨 (or 햄슬라이스), 상추(or 양상추), 옥수수콘, 마요네즈

토스트기에 식빵을 모두 구워준다.

식힘망 준비

*식힘망 없을땐 넓은 볼위에 긴 젓가락을 서로 띄어 놓는다

다 구워진 빵을 식힘망 위에 놓고 식힌다.

*식힘망 없을땐 넓은 볼위에 준비햇던 젓가락 위에 식빵을 올려 놓는다.

토마토 슬라이스

베이컨을 반으로 자른다.

계란,소금,옥수수를 넣고 섞는다.

후라이팬에 식용유를 두른뒤, 옥수수콘과 섞은 계란을 붓고

최대한 네모모양으로 모양을 잡는다.

*이때 크기는 식빵 크기로

계란을 부친 후라이팬을 깨끗히 닦고

(안그러면 베이컨이 금방 탐)

오일을 따로 두르지 않고 달궈진 후라이팬에

베이컨을 놓고 노릇노릇해지게 굽는다

식힌 식빵에 마요네즈를 7. 모양으로 짜준다

숟가락 등부분으로 마요네즈를 고루 펴준다.

상추에도 마요네즈를 고루 펴 바른다.

한쪽에 마요네즈 바른 식빵 (위로 오게)   ▷ 마요네즈 바른 상추

 ▷토마토  ▷마요네즈 바른 상추   ▷베이컨4장

▷마요네즈 바른 상추   ▷계란

▷마요네즈 바른상추   ▷한쪽에 마요네즈 바른 식빵 (아래로 오게)

완성

가장자리 자를거면 자르고

원하는 모양대로 자른다

접시에 담는다.

출처:

http://cafe.daum.net/ok1221/74fn/215305

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[글쓴이] 이미녁