1. 매운 음식을 먹으면 열량 흡수율이 낮음.
화공과 수업에서 친구가 실험하고 알려준거.
굉장히 매운 음식, 그러니까 위장이 살짝 상할 정도로 매운 음식을 먹으면
(속이 쓰리고 다음날 화장실에서 살짝 괴로운)
위장이 제대로 기능을 발휘하지 못하여 열량의 15%가 흡수하지 못한다고 함.
그렇지만 이거를 노리고 매운것만 먹으면
사실 매운 음식들 대부분 고열량이고 그렇다고 샐러드 먹으면서 이렇게 먹으면
속 배립니당.
별 도움 안되는 상식.
2. 천천히 먹어야 열량 흡수율이 낮다?
ㄴㄴㄴ
빨리 먹어야 함. 이 빨리 먹는다는건 15분 걸릴 식사를 5분만에 다 하는 정도 속도?
이렇게 먹으면 위에서 천천히 녹고 장에서 흡수되어야 할 식사가 거의 녹지 않고 지나가므로
3할에 가까운 열량이 평소에 비해 흡수되지 않는다고 함.
다만 이렇게 먹으면 포만감이 아예 없다시피 해야하므로
사실 더 많은 양을 먹게 됨.
개인적으로 바쁜 아침이나 점심을 이렇게 먹고
배고픔으로 인해 야식을 먹게 될것을 방지할 저녁에 천천히 먹는게 좋지 않을까 싶긴 하지만
그게 맘대로 되면 세상 혼자 살지...
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