흔한 달걀 프라이로 요리게 첫 글.

저번주에 집에 가서 거하게 달걀 프라이나 해먹으려고 깼는데 3,3,2,2,1 순으로 노른자가 나오네요.

노른자 세개인 달걀은 뭐라고 불러요?

삼란?

집에서 병아리부터 자란 암탉이 낳은 달걀인데 알 낳기 시작한지 얼마 안되서 그런지 노른자 수가 기본 쌍란이더라고요.

그리고 노른자랑 알끈이랑 연결된 부분이 좀 붉게 되있던데, 그건 유정란이라서 그런 건가요? 못보던 거라...