수업 동기유발로 과냉각을 해보려고 하는데 이게 잘 되지가 않네요

유튜브같은데 찾아보면 냉동실을 사용하던 것 같아서 저도 해보고 있는데

과냉각수는 커녕 그냥 꽁꽁 얼어버리네요 ㅠㅠ

냉동실의 온도가 문제인 건가요?? 아니면 물 자체의 문제인건가요??

물에 미립자(?)가 많으면 잘 안된다고 한것 같은데

잘 아시는 분은 제발 도움!!!!