(해당 줄 윗쪽이 수입되는 부분, 색이 붉은쪽으로 진할 수록 광우병 위험 ↑)
SRM - 광우병특정위험물질(Specified Risk Material) 영어의 첫 글자를 따서 에스아르엠(SRM)이라고도 한다. 광우병을 유발하는 치명적인 단백질인 변형 프리온이 많이 들어 있는 소의 특정 부위를 말한다. 소의 뇌와 눈을 포함한 두개골, 척수를 포함한 척추, 편도·십이지장에서 직장에 이르는 내장, 장간막 등이 해당된다.
부제: 촛불시위를 한 이유..
http://ohaeng21.tistory.com/366
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