오유에 32년차 일식요리 하시는분 존경합니다. ㅠ.ㅠ 글고 배우고 싶어요 ㅠ.ㅠ

영상 좀 올려주세요 ㅎ 그리고 일본 초밥장인들 보면 왜 밥을 떼어내는지... 너무 궁금합니다.

아 글고 참치류 새치류 구분짤도 한번 올려봣습니당