유엔이 인정한 미래의 식량 문제를 해결해 줄 곤충!!!!!!!

 

우리나라에서 식품으로 인정한 3대 곤충인 메뚜기, 누에, 번데기중 손쉽게 구할수 있는 번데기를 이용해 요리를 만들어 봤습니다.

 

는 개뿔 예전에 술안주로 먹으려고 사놨다가 냉장고 뒤지다보니 나와서 만들었어욬ㅋㅋㅋ

 

 

 

기름에 마늘, 양파 볶다가

깨끗히 씻고 미리 한번 삶아 놓은 번데기 270g투하

고추장 2숟가락

맛간장 2숟가락

설탕 후추 등등 뭔가 넣으면 맛있어 보이는것들 다 넣었어요ㅋㅋㅋ

 

 

 

결과는 굳!

 

짭쪼름한게 맛있어요!!!!

 

그런데 보통 한번 삶고 물 버리는데 저는 두번 삶았더니 번데기의 맛이 약간 떨어지는듯!? 담에는 한번만 삶아야지 ㅋㅋ

 

 

 

어렸을때 메뚜기, 번데기를 먹어둔것이 입 짧은 저에게는 아주 큰 행운이네요.

앞으로 미래가 어떻게 펼쳐질지 모르겠지만 곤충 요리에 큰 거부감 없이 다가갈수 있을거 같아요.