중성지방은 중성이잖아요

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게시물ID : science_22482짧은주소 복사하기
작성자 : 1운형자★
추천 : 0
조회수 : 530회
댓글수 : 3개
등록시간 : 2013/08/07 21:19:58

근데

중성지방이 분해되면

지방산2개랑 모노글리세이드1개로 분해되는데

지방산은 '산'이니까 모노글리세이드는 염기인가요?

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2013-08-07 22:03:21추천 0

구글 이미지 검색에 쓸만한게 걸려서 퍼왔습니다
중성지방이 분해되면 카르복실산과 알콜이 나옵니다. 결합 종류는 에스테르 결합입니다.

댓글 0개 ▲

2013-08-07 22:03:42추천 0

서로 이온결합하는 게 아니라 에스테르결합하는 거라서 산+염기가 아니어도 됩니다.

댓글 0개 ▲

2013-08-10 08:20:54추천 0

오 그러네요 감사함니다

댓글 0개 ▲