찬물에 30분 이상 양파 담궈놓으면 진짜 매운 맛 사라지나요?

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게시물ID : cook_60232짧은주소 복사하기
작성자 : 익명23231★
추천 : 1
조회수 : 3642회
댓글수 : 2개
등록시간 : 2013/09/19 14:25:36

전에 담궈놨다가 먹어봤는데 매운 맛이 안 빠져서 그 후론 생으로 절대 안먹었거든요

지금 생각해보니 그 땐 제가 잠깐동안만 담궈놨었던 것같아서요.

30분 이상 담궈놓으면 매운 맛 사라지나요? 그리고 불에 가열했을 때처럼 달달한 맛 나나요?

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