추석 내내 우리가 먹은 한우갈비, 명절마다 가장 받고 싶은 선물인 한우갈비. 부모님께, 어르신께, 지인에게 선물했던 그 한우갈비. ... 그것은 정말 한우갈비였을까? 선물용 한우 갈비세트 검증 프로젝트!
“대량으로 나가야 되잖아요. 한우가 어디서 그 양을 다 대겠어요?” “대목때는 속는다고 봐야 돼요.” 명절이면 없어서 못 판다는 한우 갈비세트, 너 정말 한우 맞니? 580kg의 소 한 마리를 잡았을 때 나오는 갈비는 고작 47kg. 우리나라 한우 개체 수를 생각하면 마트마다 시장마다 불티나게 팔리는 한우 갈비세 트가 정말 한우 갈비인지 의심을 지울 수 없다. 소비자는 모른다. 한우인지 육우인 지 아니면 수입산인지. 특히 명절용 선물세트의 경우 사는 사람과 받는 사람이 달라 눈속임이 더욱 쉽다는데! 한우 갈비세트를 둘러싼 의혹과 소문, 불만제로가 직접 확 인해봤다!
미션 하나. 한우 갈비세트를 수거하라! 백화점, 할인마트, 축산시장, 농협까지 한우가 있는 곳이라면 어디든 간 제작진. 한 우가 정말 맞는지 재차 묻고 또 물었다. 원산지와 등급 표시까지 해주신단 약속도 받 아냈다. 키로 당 최저 2만 5천원부터 최고 6만 5천원까지 가격도 다양했다. 그렇게 추석 택배 대란 속에서 불만제로 앞으로 모인 한우 갈비세트가 무려 45개!
미션 둘. 화려한 포장 안에 숨겨진 한우 갈비세트의 정체를 밝혀라! 도착한 한우 갈비세트의 겹겹 포장을 뜯고 보니, 원산지는 물론 식육의 종류도 표기 하지 않은 것이 14개! 게다가 일부 제품의 경우 식용 본드로 붙여 인위적으로 만든 붙임 갈비로 의심되는 상황! 불만제로 제작진, 국립 축산 과학원에 도움을 요청해 본 격 검증에 돌입했다! 기존의 모색(毛色) 유전자 검사의 허점을 보완한 축산과학원의 검사법으로 갈비가 한우인지 수입산인지, 육우(젖소)인지 밝혀냈다. 과연 이어지는 결과는...?
소비자는 믿었다, 그리고 속았다! 유전자 검사 결과, 한우 갈비세트 45개 중 11개가 수입산 및 육우인 것으로 밝혀졌 다. 단속에 나선 제작진에게 도리어 화를 내는 비양심적 업체들의 뻔뻔한 행태와 한 우의 탈을 쓴 젖소 고기, 뼈에 살을 붙인 접착 갈비까지! 검사에 재검사를 거듭해 밝 혀낸 한우 갈비세트의 기막힌 진실, 불만제로에서 낱낱이 밝혀진다!
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