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마들렌 만들었는데 쓴맛이 나요
게시물ID : cook_55560짧은주소 복사하기
작성자 : 체리오!
추천 : 0
조회수 : 1317회
댓글수 : 5개
등록시간 : 2013/08/12 17:59:42
네이버키친 레시피대로 마들렌을 만들었습니다

박력 110g , 설탕 80g , 계란 2개 , 코코아 파우더 1Ts, 베이킹파우더 1/2Ts , 녹인버터 100g , 레몬즙 1Ts

이렇게 넣고 만들었는데 

끝맛에 자꾸 떨떠름한 쓴맛이 감도네요

처음엔 녹차 그다음엔 플레인 이번이 세번째로 코코아파우더를 넣은건데

녹차때 말곤 다 쓴맛이 났습니다(원래 제가 처음에만 잘만드는 경향이 있어서 ㅠ)

혹시 쓴맛의 이유를아시는 분 계시다면 알려주시면 감사하겠습니다 ㅠ

굽는 온도는 165도에서 12분간 이었습니다
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