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염기의 단백질 분해
게시물ID : science_60755짧은주소 복사하기
작성자 : 물뱀★
추천 : 0
조회수 : 468회
댓글수 : 0개
등록시간 : 2016/09/10 23:45:45
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염기가 펩티드결합을 끊고 단백질을 분해할때
아미노산과 중화반응을 일으키고 염이 되나요
아니면 OH-가 다시 살아나서 계속해서 단백질을 가수분해하는 촉매역할을 하나요?
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