저는 매운거를 좋아하는 편인데
가끔 빈속에서 불닭볶음면을 먹었을때 속이 아린경우가 종종 있었던 기억이 납니다~~
그리서 조금 매운맛을 덜 수 있는 방법이 뭐가 있을까 하다가
처음으로 했던게 치즈를 마지막 조리 과정에서 같이 비비는것 이었는데
그것도 맛있습니다!! 하지만 그닥 매운맛이 가라앉는다는 것은 못느꼇구요...
오늘 점심에 생각한게 달걀!!!!
1. 면을 넣고 4분30 정도 끓입니다
2. 달걀 한개를 풀어 줍니다. 그 후 불닭볶음면 액상소스를 넣어 다시 섞어줍니다.
3. 면이 다 되면 물은 전부 부어주시구요(면에서 나온 기름 NO!)
4. 새물을 살짝! 넣으신후 풀어놓은 소스+달걀을 넣어 센불에 빨리 익혀줍시다.
5. 달걀이 스크램블?정도로 익었을때 완성!!!
참고)
# 외관상 먹기 싫어 보일 수 있습니다. (좀 걸쭉한 토마토 스파게티 같아요.)
그래서 사진은 안찍었구요..
한번쯤 다른 라면 드시고 싶으시거나
매운게 부담스러워서 안드셨던 분들!
한번쯤은 시도해 보실만 한 것 같습니다! 간단하잖아요!!
그럼 이만.
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