재료: 안깐마늘 2접, 청양고추 반개, 올리브유, 후추, 다시마육수, 소금
올리브유가 없는 가난한 자취생이라 식용유로 예전에 시도한 적이 있으니 알리오 올리오라기보다는 기름볶음면(?)같은 맛이 났었는데
이번 추석에 지인에게 기름3종세트를 선물받아서 설레는 마음으로
알리오올리오를 다시 만들어 보았습니다!
무려 포도씨유+해바라기씨유+올리브유 세트 ㅠㅠ
당분간 기름걱정 끝....
사실 어제도 만들었는데 먼가 맛은 있는데 면이 좀 건조해서
집에 있는 유일한 육수재료인 다시마 육수를 첨가했더니 촉촉하고 맛나네요
덤으로 울집 야옹이...