얼마전에 TV에서 보고 호기심에 찾아가본 사슴고기집입니다.
정식으로 주문해서 사슴육회, 갈비, 샤브샤브가 나왔는데요
개인적으로는 육회가 제일맛있었고 그다음 샤브샤브, 갈비 순이었어요.
노린내 날것같아 걱정했는데 전혀 없고 존맛, 식감이 소고기 육회보다 좋았음.
갈비는 양념이 고기랑 따로노는듯한 느낌으로 별로더라구요.
식당바로 옆에 있는 농장에서 사슴들을 봤는데 처음으로 사슴울음소리도 들어봄. 고양이톤으로 이양 ~ 이양~ 하고 우는데 같이 이양~이양~ 하면서 대화하고 왔어요
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