아무래도 식당이란 데가 취사 업무와 관련 없는 사람들은 잘 오지 않다보니
이삼십 년씩 짬먹은 간부들도 식당에 대해서는 잘 모르는 게 많은 것 같습니다
짬밥에 대해서 알만큼은 안다고 생각하는 터라...
혹시 궁금하신 게 있으시면 아는 한에서 대답해드리겠습니다.