보는데 깜짝놀람...ㄷㄷㄷㄷ원래 머랭쿠키 만들때에 설탕을 저렇게 많이 넣었나요?

저는 항상 흰자 하나에 설탕 세스푼 네스푼정도 넣었는데...

저는 반죽 다 되면 몽글몽글한 거품처럼 돼서 짤주로 짰는데

야매요리에서는 아예 반죽이 돼서 손으로 떼서 모양잡으시더라고요...

제가 잘못알고있는건가요?ㅠㅠㅠㅠㅠ혼란이 옴