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게시물ID : cook_63632짧은주소 복사하기
작성자 : foreverasky★
추천 : 0
조회수 : 548회
댓글수 : 4개
등록시간 : 2013/10/14 23:29:50
제가 학교 창의프로젝트에서
에ㅔ스프레소 제대로 뽑은 방법같은걸로 할려고 하는데
여러가지 조건을 제시하고 그 조건에 맞게 에스프레소를
뽑은 다음에 커피의 맛과 향 크레마의상태를 표에 적을건데
잘몰라서 질문드립니다
원두입자가 얇고 원두의양이 적고,탬핑의 강도가 약하면
커피의 맛과향,크레마의 상태(크레마굵기및색)
그리고 저거의 반대
입자굵기가 굵고 양이 많으며 탬핑강도가 쌘건
맛과향,크레마의상태(굵기및색)
이것좀도와주세요..!!!
오유인분들을 믿습니다!!!!!ㅠ
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