안녕하세요. 평범하게 직장생활중인 남징어입니다.
평소 만들어보고싶던 마카롱 처음 만들어봤어요. 홈베이킹의 홈자도 몰랐던 제가... 드디어!!
마카롱을 만들어봤어요! 아직 가나슈로 샌딩은 안했지만 일단 성공적인것 같아요ㅋㅋㅋ
레시피보면서 기계처럼 부들부들 떨면서 했더니 온몸이 뻐근하네요..
남자도 할수 있다!!
아몬드가루랑 슈가파우더 정량만큼 계량해서 따로 놓습니다!
머랭 올린거는 사진을 못찍었네요. 사진찍는 사이 머랭 거품이 죽을까봐...ㄷㄷ
저건 슈가파우더 + 아몬드가루 + 코코아분말 + 흰자 로 반죽한 모습입니다.
이번에 장만한 미니오븐이 제발 잘되야할텐데...라면서 생각하는순간 저렇게 부풀기 시작하더라구요.
완전 신기 신기 +_ +)b
오오오~ ! 잘된거같아요! 크기가 좀 조그만한거같긴 한데 완전 귀요미 마카롱입니다. ㅋㅋ
짜잔!! 조심조심 떼서 저렇게 포개놨어요. 아직 가나슈로 샌딩은 안했지만.
저렇게 두고도 완전 이쁘네요. ㅜㅜ
아직도 먹기 아까워서 눈으로 감상중입니다. ㅋㅋㅋ
이상으로 남징어가 만든 첫! 마카롱 도전기였습니다!
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