과정샷을 찍어둘걸.
양송이스프는 간단하게 밀가루+버터를 볶아서 루를 만들고.,
우유,생크림,양송이,양파다진것,연두한스푼,후추등 밑간하고
약불로 졸이면 아웃백맛이나요.
스테이크는 소금,후추올리브오일발라서 랩에싼뒤 최대한오래 냉장숙성시키고
숙성시키는동안 레드와인소스를 만들었습니당. 버터에 마늘,양송이,양파볶고
레드와인붓고..생크림,굴소스조금,케첩을 넣어서 만들고 숙성된 고기를 꺼내서
강불에서 기호에맞게 굽되, 한번만뒤집도록해요^오^
파스타까지 하려니까 넘귀찮아서 시중에 파는 소스썼고..
샐러드는 갖은채소에 허니머스터드드레싱이랑 닭가슴살을 넣어줬습니다..
여자친구 직장생활에 지쳐있을때 힐링푸드로 만들어보았어요ㅋㅅㅋ
다음엔 과정샷을 찍어올게욬ㅋㅋㅋ