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밀가루 반죽 잘 말리기에 대한 자문 구합니다.
게시물ID :
science_26184
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작성자 :
獨運
★
추천 :
0
조회수 :
713회
댓글수 :
2개
등록시간 :
2013/10/27 01:42:30
사진에 있는 것은 밀가루 반죽으로 최대한 얇게 만든 원형 틀입니다.
자연 건조를 통해서 원형을 유지한체 말리고 싶은데
보시는 바와 같이 깨지거나 모양이 변형 됩니다.
반죽에 어떤 물질을 섞던 어떤 방법이라도 좋으니 의견 기탄없이 올려 주시면 감사하겠습니다.
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