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식품영양학적으로 볼 때 좋지 않은 조리법
게시물ID : science_6751짧은주소 복사하기
작성자 : ㅁㄹΩ
추천 : 0
조회수 : 911회
댓글수 : 5개
등록시간 : 2011/08/03 02:53:34
김치로 찌개와 국을 끓이고
전을 부치고, 불판에 굽고, 밥이랑 볶으면
유산균이 죽잖아요.

유산균을 온전히 보존할 수 있는 조리법 없을까요?

청국장,된장도 마찬가지고...

그냥 먹는 수 밖에 없나.
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