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애호박전 부드럽게 하려면 어떻게 해야되나요?
게시물ID : cook_68873짧은주소 복사하기
작성자 : 금성군
추천 : 1
조회수 : 685회
댓글수 : 11개
등록시간 : 2013/11/19 23:58:18


제가 호박전을 참 좋아해서 인터넷 나온식으로 했는데 항상
항상 호박이 덜익어서 아삭아삭해요ㅠ생호박에 계란입혀 부친듯이ㅠ

식당이나 학교급식에 나온 호박전은 살짝 아삭하면서 
계란 흰자같이 부드러웠는데 말이죠ㅠ


계란푼거에 호박 풍덩 담궈서 밀가루 묻혀 부치는데도
딱딱하기만하고...

요리게님들 도와주세요ㅠ
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