안녕하세요!!
집에서 짜장라면 맛나게 요리하는 방법 제 2탄을 들고 찾아왔습니다!
사실 오늘은 순수 짜장라면만으로 하는 요리는 아닙니다!
여러분 짜파구리 많이 드시나요?
오늘 자료는 짜파구리처럼 두 가지 라면을 퓨전해서 먹는 방법이 되겠습니다!
여러분 불닭볶음면 좋아하십니까?
저 같은 경우는 불닭볶음면만을 먹기에는 상당히 맵더군요.. 맛은 또 있어서 계속 계속 땡기긴 하는데,
한번 먹으면 이마에서 목에서 코에서 입에서 땀이 상당히 많이 나서 힘들더군요!
그리하야! 저는 이 두 가지 라면을 섞어 먹어보기로 합니다!
(는 거짓말이고 친구가 한번 끓여줬는데.. 되게 맛있더라요..)
이렇게 드신분들도 많이 있을껍니다! 어쨋거나 저쨋거나 여러분은 이 글을 보게 되면,
이번 주 일요일은 많은 분들이 이렇게 끓여드시리라 믿어의심치 않습니다! 정말로 맛있거든요!!
1. 준비물입니다!
불닭볶음면 1개! 짜파게티 1개! 양파 성인 남자 주먹만한 크기 반개! 다진마늘 2 티스푼, 깻잎!!
그리고 면을 삶을 냄비1개! 각종 야채를 볶아줄 팬!
그래! 매운 음식에는 깻잎! 깻잎이 약방의 감초같은 역할을 합니다! 여러분은 동의 안하십니까!? 깻잎 10장 정도!(취향에 따라~)
오늘 청양고추는 없습니다! 뭐.. 더 맵게 드시고 싶으시면.. 그냥 불닭볶음면만 드시지 뭘...
양파를! 자장면양파처럼 썰어주시고! 깻잎도 적당히 두껍게 채를 썰어 준비시켜 놓습니다! 아래와 같이!
깻잎 색깔이 참 초록스럽네요~ 향긋스러워요~ 좋습니다. 다음으로~
2. 조리과정
자~ 물을 넣은 냄비에 불을 켜시고 팔팔끓을 때까지 기다려줍니다.
물이 팔팔 끓게되면 면, 짜파게티의 건더기 스프를 넣고 삶음과 동시에 짜파게티의 올리브유를 팬에 두르고
달궈준 후 양파와 다진마늘을 넣고 볶아줍니다! 뜨거운불로! 환상적으로!
양파와 다진 마늘을 볶을 때는 뒤집게? 따윈 안씁니다. 설거지압박을 조금이라도 덜어주고자.. 저는
저번에도 말씀드렸다만 손목 스냅을 이용합니다!
그리고.. 저번 게시물에 라면의 장점은 간편함인데 이건 너무 설거지 압박이 심하지 않느냐~ 라는 분이 계셨는데..
뭐~ 라면을 조금이라도 더 맛있게 먹고싶은 몸부림 아니겠습니까~ 본인 입으로 들어가는건데~
손목 스냅을 이용하는 것을 보여드리죠..
참 쉽죠?
(엥.. 글 올리기가 눌려졌네.. 수정을 누르고 다시 시작합니다..;;)
다음으로~
면이 설익었을 즈음 채소들은 다 볶아졌을껍니다~ 채소쪽 불을 잠시 꺼주세요~ 이제 물을 비우는 동안 야채들은 너무 뜨거울테니까요.
면을 완전히 익히지 마시고 설익힌 후에 물을 비웁니다! 라면 두 개를 기준으로 밥그릇 1개정도 분량의 물을 남겨둡니다.
그런 후에 양파 등을 볶은 팬에 모두 비워줍니다! 아래를 보시죠!
다시 팬의 불을 켜주시고! 이제 두 개의 라면의 분말 스프를 넣어줍니다!
여기서 잠깐! 두 개의 분말 스프를 다 넣게 되면 꽤 짭니다. 따라서 한 개의 스프는 1/4정도는 남기고 모두 뿌려줍니다.
남은 1/4은 그냥 버리세요~!!
저 같은 경우는 짜파게티의 분말 스프를 1/4 버립니다! 모아모아모아서 국수를 끓여서 짜파게티로 드시던가요.. ㅎ..ㅎ;;
아~ 방금 먹고 왔는데.. 글을 올리는 동안 다시 입맛이 다셔집니다.. 흐흐..!!
이렇게 뿌려주시고 스프를 골고루 섞은 후에 바로 오늘의 하이라이트.. 깻잎님을 넣어줍니다! 깻잎 투하!
깻잎과 함께 불닭볶음면의 후레이크를 넣어주고 깻잎의 숨이 죽을 때 까지 면을 섞으면서 볶아줍니다! 30초면 됩니다!
그러면! 완.성!
거~ 거~ 거참.. 침좀 넘어가십니까?
단언컨데 불닭볶음면은 짜파게티와 섞어먹으라고 나온 것입니다.
즐거운 일요일(4일 남았네요), 맛있는 일요일 보내세요! 오늘 저녁에 드시면 내일 아침에 띵띵 붓는다 얼굴..크크크~
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