잡채하면 어려운 요리라는 인식이 강하죠
당면을 불리고 익히고 
채소는 따로 볶아 양념하고..

오늘점심은 자취생+게으른 주부를 위한 초간단 잡채밥입니다

재료)
곤약면(사실 당면이 집에 있지만 불리기 귀찮아요 ㅠㅠ), 냉장고 채소 아무거나
저는 표고버섯, 청경채, 시금치, 자색양배추, 숙주, 육수 우리고 남은 다시마 준비했습니다
양념재료)
진간장, 참기름, 참깨, 다진파, 다진마늘, 후추, 설탕이나 물엿

조리과정)
1. 재료를 채썰어 준비하고 곤약면은 물에 행군후에 물기를 빼고 칼로먹기좋은 길이로 잘라줍니다
2. 양념 재료를 다 섞은 후에 곤약면을 먼저 넣어줍니다(간이 잘 배라고)
3. 후라이팬에 면을 넣고 휘리릭 볶다가
4. 시금치를 뺀 채소를 전부 넣고 휘리릭
간을 보니 싱거워서 간장 더넣음
5. 불끄고 시금치 넣고 섞어줍니다
6. The end. 

전 잡채만 먹는것보다 밥이랑 먹는게 좋아요

물론 정통잡채만큼 맛이 나지는 않지만 게으른 사람한테 한끼 때우기 짱입니다