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'수프'와 '스튜'의 차이는 뭔가요?
게시물ID : cook_69194짧은주소 복사하기
작성자 : 106m
추천 : 0
조회수 : 1025회
댓글수 : 6개
등록시간 : 2013/11/22 11:59:20
처음엔 재료 뭉그러질때까지 오래 끓이는건 스튜라고 생각했는데
닭고기 수프 중에도 그런식으로 닭죽스러운 종류가 상당히 많아서 아니고...

그 후 건데기가 큼직하냐 작냐의 차이라고 생각했었는데
부야베스처럼 국물보다 건더기 많은 해물탕같은것도 수프라고 부르길래 또 아니고...

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