가지가 제철입니다ᆞ
가지로 초밥을 만듭니다ᆞ
튀겨서도 되고ᆞ구워서도 되고 참 가지가지 요리가되는 ㅋㅋ 가지입니다

구울때 주의하세요
꼭 양쪽에 칼집을 넣어야 됩니다
아니면 가지가 배불러서 뻐 터져버립니다
ㅎㅎ

구워서 얼음물에 홀딱 담가서 차게 식힙니다

그리고 가지 껍질을 조심스레 잘 벗겨서 누드를 만듭니다ᆞ
잔 벗기면 초밥도 예쁘게 나옵니다 잉 ᆢㅎㅎ