몇주전에 베오베에 밀크잼이 올라왔더라구요
신세계의 맛이라길래 맛이 너무 궁금해서 저도 만들어봤어유~+_+
이왕이면 나눠 같이 먹고 싶어서 친구들것 까지 대량으로 만들었어요ㅋㅋㅋㅋㅋ
나란녀자 손큰녀자;
일단 병과 재료를 구입! 으앙; 유리병도 은근히 비싸더라구요;
우선 유리병을 물과 함께 끓여서 소독한 후에 키친타올 위에 두고 물기를 빼줍니다!
전 생크림 250g, 우유 200g, 설탕 120g, 바닐라빈1개인 레시피를 사용했어요
다같이 넣고 25-40분 정도 중불에서 끓여주고
걸죽해지고 바닥을 긁었을때 일자로 죽 그어지면 멈추고 식혀주세염
저 분량으로 했을땐 약 250ml 정도 나오는 거 같아요.
밀크잼이랑 하나더 레몬커드를 만들었어요.
전 레몬커드를 간단하게 하는 방법인 전자렌지를 이용해서 만들었어요
레몬을 3단세척(베이킹소다, 소금, 끓는물)을 해준다음
노란부분을 강판에 갈아줍니다. 레몬즙, 버터, 설탕, 달걀과 함께 믹서로 갈아준 다음
전자렌치로 1분, 저어주고 1분, 저어주고 1분 하면 되직하게 만들어져요
완전 상콤상콤한 맛!
여자분들이 정말 좋아할 맛이예유ㅋㅋㅋㅋ
잼만 주면 서운하니께
제가 자신게 만들 수 있는 쿠키 두가지
아망디오쇼콜라와 카카오닙쿠키도 같이 준비했어요
그리고 사진에는 없는 플레인스콘도 같이유
진짜 손커서 일이 커짐;;;;;
담고 보니 그닥 많아보이진 않는 비쥬얼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
힘들어봤자 보이는건 빈약하니 허탈;ㅠㅠㅠ
암튼 뾱뾱이로 감고 감고 감아서 병이 가다가 깨지면 앙대니까.......;;
진짜 걱정돼서 뾱뾱이로 처발처발 했어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이렇게 포장해서 4명에게 택배로 발송!!!
택배비도 15천원 하아.....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
받으신 분 중에 한분이 사진찍어서 보내주신 거예요ㅋㅋㅋㅋ
맛있다고 고맙다고 하셔서 뿌듯했어요(진짜 맛있었는지는....알수없음)ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
요리게시판에 나눔하시는 분들 많으시던데....
저도 언제한번 하고싶어요
그럼 마무리는 어쩌지....-_-;; 감사합니닼ㅋㅋㅋㅋㅋ
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