굴 크림 파스타를 만들꺼에요
남자 4명이서 먹을꺼라........................................
이마트에성 양송이버섯 990원짜리 2봉지를 사서 썰구요
100g에 480원 하는 시금치를 480원어치 사서 씻어요
그리고 집에 있는 양파 하나랑 300그람짜리 2개!! 1+1으로 행사하는 베이컨을 사서 300그람만 썼습니다.
아래 사진들처럼 손질해 주시고
굴은 1봉에 2500원정도 하더라구요
1봉 사서 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다.
양파를 잘개 다진 후 올리브유에 다진마늘을 아빠숟갈로 반스푼 넣고 베이컨과 양파를 쉐킷퀘칫 볶아줘요
양파가 흐물흐물 누래지면
우유와 생크림을 1:1의 비율로 넣어줍니다.
전 4인분을 만들거기 때문에 각각 500ml 정도 넣었어요 (나중에 많이 쫄여야 했어요, 더 적게 넣으셔도 될듯)
그리고 굴도 투하!
살짝 끓기 시작하면
계란 노른자도 2개 넣고 쉐킷쉐킷 해줍니다.
이거 빨리 안해주면 노른자가 둥둥 떠다닙니다...
그리고 전 네모 치즈 2장도 추가해줬어요
그리고 미리 8분간 소금물에 삶아놓았던 파스타 면을 투척해서
원하는 소스 농도로 졸이면 완성!
좀 진한 농도의 파스타를 원해서 많이 졸였네요
남자 4명이서 우걱우걱 먹었어요
맛있었음!!!
이건 저저번주에 식샤를 합시다 보다가
떡볶이가 너무 먹고싶어서
급 만들어 먹은 떡볶이!
이건 친구가 놀러와서
간단히 차려준
떡만두국!!
요새 제 주식입니다..
집에 만두가 아직 3키로나 남았어요....
ㅠㅠ
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