유해하다고 증명되지 않음 = 무해함
이렇게 이해 하는 것은 위험한 생각입니다. 특히나 사람의 몸에 직접적으로 섭취하는 음식에 대해서는 더욱 더...
현대과학은 아직 감기의 원인도, 암 발생원인도 명확하게 밝혀내지 못하고 있습니다.
암 발병률과 치매의 발병률이 해마다 증가하고 있는데, 원인이 무엇인지 자신있게 말하는 사람이 없습니다.
환경오염, 스트레스, 흡연, 음주, 식습관. 전자파 뭐......이런 거죠.
이 글을 보시는 분들께 2가지만 질문을 드리겠습니다.
1.
전자레인지로 음식을 데우는 원리를 알고 계시나요?
마이크로전자파로 음식을 쬐이면, 물분자가 이 전자파를 흡수, 회전운동을 하면서 음식을 데우는 겁니다.
여기까지는 많이들 알고 계시는데, 진짜 문제는 전자파가 분자의 결합구조를 헐겁게 만들어서 기존과 다른 유전자를 생성할 확률이 높다는 거죠.
그럼 전자레인지로 데운 음식이 무해할까요? 유해할까요?
2.
유전자변형생물체 GMO를 만드는 방식도 비슷합니다.
쉽게 풀어쓰면 분자의 구조를 헐겁게 만든 다음 다른 유전자를 끼워넣어서 특정 목적에 맞는 생물을 만드는거죠.
특히 GMO의 경우 심각한 단면 중 하나는 식물에 동물의 유전자를 집어넣는 방식입니다.
그래서 생태계에 나와서는 안되는 생물이 나오는거죠. 참고로 현재 우리가 먹고 있는 대부분의 토마토와 콩(두부 등등)은 GMO입니다.
그럼 GMO는 인체에 유해할까요? 무해할까요?
1번, 2번 모두.....인체에 유해하다는 것이 증명되지 않았습니다.
유해할 개연성은 있는데, 유해하다는 것이 증명되지 않았기 때문에 무해한 것처럼 포장이 됩니다.
제가 한가지 말씀드리고 싶은 건 현상이 있으면 의심을 해봐야한다는 겁니다.
일례로 1980년대부터 송전탑 주변의 주민이 암발병률이 높다는 보고가 있었습니다.
전자기장이 암발병률을 높일 수 있는 문제제기가 끊임없이 제기되었는데요.
전자파가 암 발생 확률을 높일 수 있다는 것을 2011년이 되어서야 국제 암기구가 공식 인정했습니다.
(그런데 전자파로 익힌 음식은 섭취해도 된다니요...웃기지 않습니까?)
MSG의 경우 아토피 증세가 있는 사람이 MSG를 지속적으로 섭취할 경우 아토피 증세가 심해지는 현상이 있습니다.
MSG를 옹호하는 사람들은 이야기합니다.
아토피 증세가 있는 사람에게만 영향을 미치는 것인지....1만명 중 한 두명에게만 영향을 미치는 것인지...
MSG 이외의 다른 첨가물때문인지 아무것도 증명되지 않은 음모론이라고...
그런데 송전탑 암 문제도...초기에는 이와 아주 유사한 태도를 보였었습니다.
식물에는 지표식물이라는 것이 있죠. 환경오염에 대한 민감도가 높은 식물들입니다.
지표 식물들이 시들어가고 있는데, 다른 식물들이 멀쩡하다고 하여 그 지역의 환경이 문제가 없는 것입니까?
사람도 민감도가 높은 사람들이 있습니다.
미세먼지에 기침이 나거나, 음식 섭취물에 민감한 반응을 보이는....
MSG ? 어쩌면 정말로 무해할 수도 있습니다. 이 부분은 인정합니다.
그러나, 유해하다는 것이 아직 증명되지 않았다고 하여 무해하다고 단정짓지는 말아야 합니다.
결국 선택은 개인의 몫일 겁니다.
그런거 다 가리면서 피곤해서 어떻게 사냐고 생각할 수도 있고, 조금 더 조심하자고 생각할 수 있고...
분명한 것은 선택에 대한 책임은 언제나 내가 지는 것 뿐이지요.
-베오베 미원 관련 글을 보고, 이런 반론의 글도 필요한 듯 해서 몇자 적었습니다.-
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