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감자전 (아래 게시물 감자튀김+치즈스틱 레시피 포함)
게시물ID :
cook_7150
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작성자 :
tictac
추천 :
8
조회수 :
1941회
댓글수 :
1개
등록시간 :
2011/11/20 20:42:21
감자전
큰 감자 두 개를 준비한다
강판에 간다
체에 받쳐 꼭꼭 짠다
아래 전분이 가라앉으면 물을 버린다
전분과 위에 감자를 소금 넣어 반죽한다
기름 두르고 부친다
---
아래 게시물 수정이 안 돼서 여기다 써요ㅠㅠㅠ
감자튀김
감자를 썬다
살짝 삶는다 (완전히 익히면 부서지니까 살짝만 익혀요)
튀긴다
두 번 튀기세요
맛소금을 조금씩 고루 뿌리세요
치즈스틱
치즈를 자른다
밀가루 - 계란물 - 빵가루 순으로 옷을 입힌다
살짝 튀긴다
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