백인 피부가 하얗고, 흑인 피부가 검고, 황인 피부가 누런 것, 그리고 안구 동공 색깔 차이가 다 멜라닌 색소량의 차이라고 들었는데요

푸른 눈동자, 금발 머리, 빨간 머리 같은 경우엔 어떻게 설명되는 거죠?
그런 색을 띄는 색소가 따로 존재하는 건가요?

그리고 간혹가다 피부가 하얗다 못해 붉은 빛을 띄는 사람들은 어떤 경우죠?