바바루아를 만들어 보았습니다

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바바루아를 만들어 보았습니다

게시물ID : cook_78156짧은주소 복사하기
작성자 : bluepowder09★
추천 : 17
조회수 : 1975회
댓글수 : 16개
등록시간 : 2014/01/25 21:14:37

냉동고 에 바닐라 빈이 남길래

평소 만들어 보고싶던 바바루아를 만들어보기로함

달걀 설탕 바닐라빈 판 젤라틴 생크림

달걀 노른자에 설탕을 붇고 집에 믹서기가 음슴으로 거품기로 쉐킷쉐킷해줌

생크림은 바닐라 빈을 긁어서 끓여줌

젤라틴은 찬물에 담귀서 뿔려놓음

그리고

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