친정엄마아빠 갖다드릴려고 마들렌이랑 크림치즈식빵을 구웠어요.
조가비 모양을 한 오동통통 레몬마들렌~
크림치즈를 넣은 고소한 식빵~
(식빵은 좀 많이 구워서 약간 갈색이 ㅠㅠ)
딸이 구웠다고 좋아하실 두분 생각하니 뿌듯하네요.




능력자님들 질문이있는데요


마들렌이 원래 좀 기름기?? 가 많나요??
마들렌은 오늘 첨 구웠거든여.
레시피대로 했는데 버터 양이 많은지 구워질때 보니까
팬에서 빵옆으로 버터가 찌게끓듯이 바글바글 끓고 다 익은후에 맛을보는데 기름기가 많다 싶더라구요.


제가 뭘 잘못했을까요??