가공식품봉지 겉면을 보면 칼로리량이 표기되어있죠?

그리고 일일 칼로리 권장 섭취량이라는 것도 있고요. 

이것 둘 다가 섭취하는 식품의 전체칼로리를 의미하는건가요

아니면 인간이 소화흡수하는 에너지량에 기초해 표시되는건가요?