안녕하세요 오유 여러분들 !
친구들이나 가족끼리 아니면 연인끼리 주르륵
기분 좋게 패밀리 레스토랑에 갔다가
"......뭐가 이리 복잡해??"
하신 적 있으실 거라능
물논
저도 또한 알바를 하면서 헷갈리는게 엄청 나요
일단 서버의 입장에서 물어봐야 하는 건
한정 메뉴에 대한 설명, 사이드메뉴, 에이드 종류, 스테이크 굽기에 메뉴 변경에
하...
고객님 입장에서도 설명을 들으시다가
그럼 그렇게 해주세요
물논 서버가 친절히 다 설명드리고 최대한 고객님 우선으로 메뉴를 설명드립니다!
하지만 우리도 알고 가보죠
욨시
1. 빵을 먹을 때 나오는 소스는 허니망고 버터말고 다른 세 가지가 있습니다.
초콜릿소스 라즈베리잼 블루치즈
이렇게 준비되어있어요.
허니망고버터가 질리시다 하시는 분은 서버분에게
"저기여~ 소스좀 가져다 주시겠어요??"
라고 물어보시면 친절하게 가져다 드린답니다.
2. 음료리필은 무한입니다 올ㅋ
에이드와 과일주스 종류는 탄산음료로 리필이 가능하신데여
횟수제한이 없다는 사실!
저도 처음에 아웃백 갔다가 한 번만 리필되고 추가 비용 나오는 건줄 알고 안마셨던 기억이 있는데
음료리필은 몇 번이고 가능하답니다.
3. 스테이크 굽기 정도는 5가지가 있어요
레어 미디움 웰던
이렇게 기본적인 세 가지가 있는데요
여기서 사이사이에 각각
레어 미디움레어 미디움 미디움웰던 웰던
이렇게 되어있답니다.
4. 스테이크는 부위가 있으니 꼭 확인하세요!
아웃백에서는 서로인, 스트립, 필레, 립아이
이렇게 총 4가지 종류의 스테이크 부위가 있습니다.
서로인은 설도부위로 지방기가 적어서 씹는 질감을 원하신다면 추천
스트립은 채끝 등심!
립아이는 꽃등심!
필레는 안심!
5.스프종류는 때에 따라 다릅니다.
서버분이 "오늘 스프는 뭐뭐가 준비되어 있는데 어떤거 하시겠어요??"
라고 말을 할겁니다.
기본적으로 양송이는 매일 나오는거 같더라구요.
6.샐러드 드레싱은 변경 가능해요!
아웃백에 드레싱은 총 6가지가 있습니다.
LDV, BC, R, HM, GV, WV
각각 레몬딜비네가 블루치즈 랜치 허니머스타드 그레이트후르츠피네가(자몽이에여) 화이트 와인 비네가
입니다. 샐러드에 따라 고정 드레싱이 있긴 하지만 변경 무조건 가능하세요!
7.사이드 메뉴 또한 변경이 가능합니다.
사이드는 대체적으로 더운야채와 스매시(으깬감자) 혹은 통감자가 나오게 되어있어요.
하지만 고정이 아니라는거 올ㅋ
변경 무조건 가능하십니다!
사이드메뉴는 메뉴판에 친절히 나와있으니 참고하세요!
기억이 잘 안나서 세부 사항은 스킵 ^.^
8."후식은 커피 녹차 마련되어 있습니다 ^^"
아녀 후식 이거 말고 홍차랑 아이스티 준비되어있어요
이거슨 함정카드임
커피랑 녹차는 아이스로도 가능하니 원하시면 바로 말씀해주시면 된답니다.
그저 저희가 겁나 우려야해서 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
9.음식이 짜다, 그릇이 뜨겁다, 립이 차다, 스테이크를 더 구워달라.
고객입장에서 모든 요구는 최대한 들어드립니다.
불만사항이 있으시면 바로바로 얘기해주시면 된답니다.
여러분드른 그럴 자격 충분데끼루
사소한 거라도 원하시는게 있으시면 바로 말씀해주세요.
저흰 그러라고 있는 서버니까요 킂.
10. 남은 음식은 무조건 포장 가능하답니다.
네.맞아요
11. 빵 포장
빵 포장하실때 다른 소스를 넣어주세요 하면 같이 넣어드린답니다~
12. 베이비's 프리뷜리지
아기 의자와 아기 수저는 따로 준비되어있으니
문의하시면 바로 가져다드린답니다.
아 쓰면서 생각이 잘 안나네요
여러분들한테 부탁드릴 몇 가지도 말씀드릴게요!
1. 되도록이면 반말은 자제해주세요....킂
여러 고객들을 담당하다보니 가끔씩 서버분에게 반말로
"이거 줘봐", "그건 니가 알아서 해야지"
라면서 반말 하시는 분들 있는데요
네 저희가 어린건 알겠지만 기분이 나쁜건 마찬가지에요....
ㅠ
2. 잘 모르는건 당연한 일이에요
가끔씩 가족단위로 식사하시러 오시는 분들이 계신데
자제분이 부모님보고 " 아무것도 모르면 가만히 있어"
라던가
"왜이래 쪽팔리게"
라던가 하시는데요
하 참나
솔직히 그렇게 행동하는 본인이 제일 쪽팔리는 짓을 하고 계신거에요.
모르면 물어보라고 저희가 직접 서빙하고 설명드리는 거랍니다.
부끄러워마세요 제발 저도 처음에 몰라서 당황했어요 서버지만
음... 쓰기 전엔 '올ㅋ 나 존나 많이 앎'
이러면서 쓰기 시작한거 같은데
음...... 더 이상 생각이 안나네여
다른 소소한 팁도 많지만
저도 알바를 시작한 지 얼마 안된 신입
쿠쿠쿠쿠쿠쿠쿠쿠
부디 도움이 되었으면 좋겠구요
즐겁게 식사하시고 맛있게 기분 좋게 시간 보내세요!
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