충청북도 충주가 고향입니다
서울 올라와서 가장 큰 문화컬쳐를 느낀 것은
순대 시켰는데 초고추장을 안주는 것이었습니다.
순대를 퍽퍽하게 소금으로만 찍어 먹다니...
충주에선 순대는 당연히 초고추장인데 말이죠...
그렇게 어찌어찌하다가 경상도 쪽에 회사를 잡아서 내려갔는데
여기선 쌈장을 찍어먹더라구요-_-;;
또다시 문화컬쳐...
근데 또 은근히 초고추장에 찍어먹는 지역이 드물더라구요
순대는 초고추장에 찍어먹어야 새큼한 맛에 야들야들함까지
갖춰져서 제격이라고 생각하는데 말이죠..
글쓰기