[질문이요] 노버터 노오일 머핀만들기

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게시물ID : cook_74399짧은주소 복사하기
작성자 : 등푸른fish

추천 : 0
조회수 : 692회
댓글수 : 1개
등록시간 : 2013/12/29 16:20:12

귤청만들 걸로 머핀을 구우려고 했는데

어쩌다보니 너무 질어져서 버터대신 오일 넣으려던 것도 안 넣었어요

강력분+박력분 250g

황설탕 145g

베이킹파우더 6g

귤청 150g

계람 4개

......

ㅎ
ㅎㅎ
ㅎㅎㅎㅎ

시험삼아 전자렌지에 돌려보니 찐빵.....이.....ㅎㅠㅠ

기름기있는 걸 아무것도 넣지 않고 귤청을 엄청 넣은 게 문젠 건 알겠는데

왜 이렇게 만들면 부들 대신 질기고 고무씹는 것 같이 되어버리는 지 아시나요?

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